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【祕密客】人氣超夯的涮牛肉店 | 即時新聞 | 20160217 | 蘋果日報
標榜現宰涮牛肉火鍋一直都有死忠的粉絲，不管在台南、高雄或是北部都是。我這天到楠梓新開不久的牛家莊用餐，發現店裡也是大爆滿，甚至還發生搶桌情形。話說，晚上6點不到，祕密客到店裡時，7、8張桌子已經座上有人，只剩最後一張圓桌，正慶幸搶到最後一席，另組客人也走進店裡，可能看到圓桌還有空位，便詢問我們幾個人，雖說，我們只有4人，但兩邊都要吃火鍋，桌上瓦斯座只有1個，這慢了一步的客人們悻悻然的離開後，陸續還有多組客人上門，有些是選擇併桌不吃鍋，有些佔空位子等，看來真的是人氣店啊！點好餐，走到醬料檯取沾醬時，發現一鍋飄著陣陣香氣的滷肉燥，旁邊還寫著「肉燥飯免費」，原來這牛家莊不只免費提供白飯，還有免費肉燥。趁著牛肉鍋上桌前，先來一碗肉燥飯墊胃，肥瘦肉丁噴香，滷汁不會太死鹹，雖是免費，但味道還真不錯。我很喜歡這裡牛肉火鍋湯頭，湯色清澈、氣味清爽不雜，現宰牛肉入鍋簡單涮到變色，便入口品嘗，質地細嫩，吃得到肉甜味。除了火鍋，熱炒菜色也不少，酸菜牛肉、苦瓜牛肉的下飯滋味，逼得我又添了一碗飯，不過，這兩道熱炒小份的就要賣到150元，裡頭的牛肉卻嫌少了些，肉片也切得太小，吃起來較不過癮。另外還點了鹽酥牛尾，牛尾充滿膠質，沾附蒜酥、胡椒鹽，吃起來很涮嘴，要不是天氣太冷，還真想來瓶啤酒哩！祕密客：老闆，要不要再多增加幾張桌子，免得客人吃不到啊！牛家莊高雄市楠梓區大學東路149號0976-861-388「蘋果花愛鑄鐵鍋」社團台灣飲食男女也有APP哦～◎ iPhone app 下載http://goo.gl/avzc3r◎ Android app 下載http://goo.gl/CiI1hd看了這則新聞的人，也看了......年過85仍是一尾活龍25%阿公都要做愛強國賣場直播A片英媒嗅到過年嗨氣氛「國家隊」公開神射密技夜市老闆驚逃
新聞出處---http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/strange/20160217/797289/【祕密客】人氣超夯的涮牛肉店
標榜現宰涮牛肉火鍋一直都有死忠的粉絲，不管在台南、高雄或是北部都是。我這天到楠梓新開不久的牛家莊用餐，發現店裡也是大爆滿，甚至還發生搶桌情形。話說，晚上6點不到，祕密客到店裡時，7、8張桌子已經座上有人，只剩最後一張圓桌，正慶幸搶到最後一席，另組客人也走進店裡，可能看到圓桌還有空位，便詢問我們幾個人，雖說，我們只有4人，但兩邊都要吃火鍋，桌上瓦斯座只有1個，這慢了一步的客人們悻悻然的離開後，陸續還有多組客人上門，有些是選擇併桌不吃鍋，有些佔空位子等，看來真的是人氣店啊！點好餐，走到醬料檯取沾醬時，發現一鍋飄著陣陣香氣的滷肉燥，旁邊還寫著「肉燥飯免費」，原來這牛家莊不只免費提供白飯，還有免費肉燥。趁著牛肉鍋上桌前，先來一碗肉燥飯墊胃，肥瘦肉丁噴香，滷汁不會太死鹹，雖是免費，但味道還真不錯。我很喜歡這裡牛肉火鍋湯頭，湯色清澈、氣味清爽不雜，現宰牛肉入鍋簡單涮到變色，便入口品嘗，質地細嫩，吃得到肉甜味。除了火鍋，熱炒菜色也不少，酸菜牛肉、苦瓜牛肉的下飯滋味，逼得我又添了一碗飯，不過，這兩道熱炒小份的就要賣到150元，裡頭的牛肉卻嫌少了些，肉片也切得太小，吃起來較不過癮。另外還點了鹽酥牛尾，牛尾充滿膠質，沾附蒜酥、胡椒鹽，吃起來很涮嘴，要不是天氣太冷，還真想來瓶啤酒哩！祕密客：老闆，要不要再多增加幾張桌子，免得客人吃不到啊！牛家莊高雄市楠梓區大學東路149號0976-861-388「蘋果花愛鑄鐵鍋」社團台灣飲食男女也有APP哦～◎ iPhone app 下載http://goo.gl/avzc3r◎ Android app 下載http://goo.gl/CiI1hd看了這則新聞的人，也看了......年過85仍是一尾活龍25%阿公都要做愛強國賣場直播A片英媒嗅到過年嗨氣氛「國家隊」公開神射密技夜市老闆驚逃
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